Добрый день! Меня зовут Марина. Раньше я как-то пропускала мимо ушей тот факт, что православный человек должен соблюдать посты. Вернее, пыталась делать вид, что меня это не касается. При этом искренне в душе завидовала тем людям, которые по-честному постовали, и презирала тех, которые делали вид, что постуют, но в то же время не отказывали себе ни в курочке, ни в рыбке. И вот пришел мой «звездный час»: я все-таки решила попробовать соблюсти Успенский пост.Итак, этот блог — это мой рассказ, мои записки о том, как я начала свою постную жизнь. Не знаю, возможно, это кому-то покажется интересным. Т.к. найти подробную информацию о том, что можно есть в пост, а что нет — достаточно трудно. Например, мне понятно, что в любой православный пост нельзя кушать пищу животного происхождения, а это — масло сливочное, сало, свиной жир, сметана, мясо, сыр, творог, яйца, ряженка и продукты, изготовленные из этих продуктов.
Вот, например, на официальном православном сайте Православие.ру в правилах соблюдения Успенского поста написано, что по понедельникам, средам и пятницам — сухоядение. Тут же у меня возник законный вопрос — что такое сухоядение? В конце-концов я откопала, что сухоядение — это овощи, фрукты и хлеб. Но что именно можно есть как сухоядение, а что нет — не очень понятно.
А еще по вторникам и четвергам единственного православного поста, установленного в честь Богородицы (Успенского поста), можно кушать горячую пищу, но без растительного масла. Т.е., получается, что в понедельник горячую пищу кушать нельзя? А чай, а кофе пить можно? Я на православном сайте нашла информацию, что чай и кофе вроде бы пить можно, но в небольших количествах.
В субботу и воскресенье можно кушать и горячую пищу, и растительное масло. А рыбу в Успенский православный пост можно есть только в день Преображения Господня, или как его еще иначе в народе называют — в день Яблочного Спаса, - 19 августа. А еще рыбу можно кушать будет в сам праздник Успения Богородицы, но без мяса и молочных продуктов, т.к. в 2009 году 28 августа — праздник Успения — приходится на пятницу, т.е. - на постный день.
Ну так вот. На Медовый Спас 14 августа пошли мы с мужем (благо, у мужа выходной) в церковь святить мед. Но мед еще надо было купить, поехали мы на рынок. Там нас сразу взяла в оборот крикливая дама, расхваливая свой продукт на всю Ивановскую округу. Я немного попятилась назад от такого напора, поблагодарила за подробную справку и пошла смотреть мед у более молчаливых продавцов меда. И не пожалела: пока я спрашивала о видах меда и ценах на банки с золотистым, янтарным медком, та торговка аж чуть не прожгла меня ненавидящим, косым взглядом — хорошо, что я сумела ей отказать и купила мед в другом месте.
У одной девушки я купила пол-литровую баночку цветочного меда — это мед из самых разных полевых цветов, он приятно пахнет и когда он свежий, то золотистый и тягучий такой. Еще я взяла у этой же девушки медовые соты — их полезно жевать. Она еще сказала, что если просто жевать соты, то их можно пожевать, высосать мед и все. А если в лечебных целях, то медовые соты надо жевать минут 20.
Там еще продавалось маточное пчелиное молочко. Говорят, оно очень полезное для здоровья волос, кожи, но я его не купила. Кстати, за пол-литра цветочного меда пришлось заплатить 40 гривен, за набор медовых сот — 9 гривен, а потом я купила у еще одной женщины в пластиковой коробочке 250 грамм настоящего липового, очень вкусного и полезного меда за 20 гривен.
Вот, купили мы мед и пошли святить его в церковь. Честно говоря, я боялась, что людей там совсем не будет. По крайней мере по дороге в нашу местную православную церковь автор женского сайта http://www.forlove.com.ua/ никакого ажиотажа и движения не заметила. Однако, у храма уже стояло несколько машин и мы увидели, что священник только посвятил круг верующих, выстроившихся в круг вокруг храма со своими медовыми запасами.
Мы, копуши такие, подошли уже к концу службы — аккурат к вынесению Живых Древ Креста из храма и совершения крестного хода. Пока мы поставили свечки и помолились, вышли в хвосте народа из церкви, крестного хода уже не было видно. Мы встали в кружок вокруг церкви, достали свои банки с медом, сначала открыли их, а потом, когда поняли, что Крестный Ход будет длиться долго, закрыли их, чтобы пыль не нападала.
В общем, посвятили мы мед, и на обратном пути я заставила мужа завернуть на наш местный рыночек, где накупила несколько килограмм свежей картошки, помидор, баклажанов, перца, огурцов, лука. А еще купила дыню и вот с этим невероятно тяжелым грузом, который почти весь я сложила на мужа, мы почапали домой.
И вот — момент истины. Я начинаю постовать! Конечно, скажу я вам, хорошо иметь мужа, который поддерживает тебя во всем. Без его поддержки я, наверное, уже чего-нибудь в постном меню, да нарушила.
Итак, наше первое постное блюдо в Успенский Православный Пост - это свежий белый хлеб, намазанный медом. Под горячий зеленый чай мед с хлебом пошел за милую душу и я уже наелась после первого куска. Еще я пыталась посягнуть на ранее сваренную кукурузу, но муж мне резонно заметил, что кукуруза — варенная, т.е. была приготовлена как горячая пища, а потому — нельзя. В общем, без кукурузки в пятницу я осталась, зато в субботу кочанчик угрызла :)
Потом мы еще кушали в первый день Успенского поста в 2009 году 14 августа, в пятницу, в день сухоядения — хлеб с помидором и чесноком в прикуску. А еще я вспомнила молодость: отрезала кусок хлеба, немного посолила его сверху, накидала на него кусочки порезанного помидора, огурца, чесночка и съела это все. Не скажу, что невероятно вкусно, но достаточно питательно. Подруга моей сестры вообще на базе отдыха раньше просто посыпала хлеб солью и чесноком и ела, и на самом деле это тоже очень вкусно.
И вообще, в пост я сделала для себя открытие: хлеб — это очень вкусно! А еще мы помыли и порезали дыню и ели дыню с медом. А моя бабушка вообще, Царствией ей Небесное, любила кушать дыню с хлебом. Правда, арбуз она тоже уминала вместе с хлебом :) Вечером порезала подсохший хлебушек и пожарила его на сковородке на сухарики. Думаю, что сухари - это изделия из хлеба, их можно есть в день постного сухоядения - ведь они сухие?
В общем, я поняла, почему Успенский Православный Пост зовут сладким, легким и приятным: потому что он хотя такой же строгий, как и Великий пост перед Пасхой, но большое количество свежих овощей и фруктов нивелирует его строгость. А соблюдать пост на самом деле не так сложно, как поначалу кажется. Правильно говорят мудрые люди: дорогу осилит идущий. Или: глаза боятся, а ротик кушает :)
На второй день Успенского поста, а это была суббота, мы сначала покушали то же самое, что и вчера — хлеб с медом и хлеб с помидором, огурцом и солью. А в обед я пожарила картошку с луком — получилось очень вкусно.
А на третий день Успенского православного поста я отварила гречневую кашу и на сковороде обжарила репчатый лук в растительном масле, все это смешало и получилось очень вкусное и питательное постное блюдо. Естественно, что мы это ели со свежим перцем, помидорами, огурцами. Можно было бы приготовить летний салат из помидоров, огурцов, перца, лука и растительного масла или постного майонеза Вереса, но мне было просто лень.
А еще в воскресенье мы купили килограмм арахиса, я его пожарила (хотя в воскресенье надо отдыхать, грешна) и мой муж вместе со мной весело уничтожил пол-кило земляного ореха. Хорошо, что по выходным разрешается растительное масло! В арахисе — арахисовое растительное масло. Т.е. когда по правилам соблюдения православного поста написано, что растительное масло разрешается, то в эти дни можно кушать и грецкие орехи, и семечки подсолнуха и тыквы лузгать, и миндаль можно, и другие орешки — например, фундук, кэшью.
В общем, Успенский пост только начался, а он мне уже нравится! Я потом расскажу вам, что я кушала в другие постные дни, каков был мой постный стол, постные блюда. А может быть, даже выложу кое-какие рецепты постных блюд. Главное — это проявлять фантазию.
Кстати, пиво, водку и алкоголь в пост употреблять нельзя. А квас — можно. Делайте выводы. И еще — аджика или другая томатная паста в пост — это самое то. Мне больше всего нравится мягкая аджика ТМ «Балтимор», и это ни капли не реклама — он вон у меня на столе стоит. Другие кетчупы я не очень люблю, т.к. там одна сплошная химия. Ну, в общем, еще увидимся!
И помните, что пост — это не только самоограничение в еде, но и телевизор нельзя смотреть, газеты читать нельзя, надо вести себя хорошо. Хотя, правда, я в воскресенье целый день смотрела фильмы. А что еще делать? Но из трех фильмов действительно хороший был один, а на остальные можно было время не тратить. И вообще, надо пойти записаться в городскую библиотеку и взять там умные книги, и читать их по выходным, а не смотреть эти глупые и развратные фильмы по сто раз...
Вкусного вам Успенского поста! Девочки! Если я что-то делаю не так, вы мне скажите, пожалуйста!
Автор Женского Сайта Форлав: Марина Алексеева
Правообладатель - © Женский сайт для девушек и женщин Forlove.com.ua:
Условия копирования: Копирование данной статьи разрешено исключительно при условии указания непосредственно над или под статьей активной, видимой и индексируемой ссылки на данную страницу сайта.
Добавить комментарий